O estilo Witbier surgiu há mais de 400 anos na Bélgica, chamada também de Wit ou White é produzida à base de trigo com adição de casca de laranja e semente de coentro. Nessa cerveja a Blondine adicionou também polpa de acerola como forma de criatividade cervejeira. É uma cerveja leve com acidez pertinente como um suco.
Dados Técnicos
Família – Witbier
Teor alcoólico – 4,3% vol.
Unidade de Amargor – 10 IBU
Escala de Cor – 6 EBC
Garrafa – 500 ml
Harmonização
Sugestão harmonização: ceviche de peixe branco, tartar de salmão, cuscuz, polvo, sushi, queijos brie e camembert
Avaliações
Não há avaliações ainda.