Cerveja De Halve Maan Wild 2020 330ml

R$46,50

Straffe Hendrik Wild é uma versão “Wild” da famosa Straffe Hendrik Tripel. A tradicional cerveja Tripel é refermentada com a levedura selvagem “Brettanomyces”, o qual cria um aroma de frutas excepcional, harmonizado com o uso de lúpulos aromáticos excelentes.

O levedo selvagem atribui à cerveja uma vida prolongada e o sabor se desenvolve com o passar dos anos. A cerveja precisa passar por um longo período de maturação na garrafa antes de ser liberada e por isso ela passa por um processo de 3 meses de maturação na adega subterrânea da cervejaria.

A refermentação com leveduras selvagens termina após os 3 meses e a cerveja jovem fica bastante saborosa. Nos anos subsequentes a cerveja continua se desenvolvendo. Os potentes aromas de malte se tornarão mais suaves, enquanto isso, as leveduras selvagens Brettanomyces continuarão trabalhando e criando notas de frutas, flores e vinho.

Straffe Hendrik Wild é engarrafada apenas uma vez por ano, depois do processo de maturação de 3 meses, e é liberada para vendas apenas em Abril. A cerveja combina a tradição da Tripel de Bruges com o trabalho inovador da levedura selvagem Brettanomyces. O resultado é uma cerveja única, apreciada por apaixonados por cervejas ao redor do mundo.

 

Cervejaria: Halve Maan

Estilo: Belgian Tripel

Teor Alcoólico: 9,0% ABV

Amargor: 35 IBU

Apenas 1 em estoque

Informação adicional

Peso 0.400 kg
Dimensões 10 × 10 × 20 cm

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