Quatro Graus In Struggle For Life

A In The Struggle for Life é uma Triple IPA com muita aveia, duplo dry hopping e um ingrediente inusitado: farinha de uva.

Nos inspiramos em cervejarias como The Veil e Other Half, que já fizeram cerveja com um produto semelhante chamado Phantasm, feito com uvas Sauvignon Blanc neozelandesas.

Mas queríamos ir além e fomos atrás de uma versão brasileira dessa novidade. Assim, resolvemos usar farinha de uva bordô nacional em nossa cerveja.

O resultado é uma Triple IPA de coloração púrpura, com notas cítricas e herbais intensas no aroma e muito sabor de uvas e frutas amarelas no paladar.

E, claro, 13% de teor alcoólico. Porque agora, mais do que nunca, não vai ter session por aqui.